Wassergärten am Sündenborn

Die Wassergärten

In Walkendorf, südlich von Rostock und auf halbem Weg zur Mecklenburgischen Seenplatte gelegen, hat Claus Gering in vielen Jahren seit 1994 ein besonderes Gartenareal geschaffen, dass mit seiner natürlichen Vielgestaltigkeit besticht. Auf ca. 2500 Quadratmetern findet sich eine vor allem an Wasserflächen orientierte Landschaft, die sich zudem harmonisch in die gewachsene Umgebung einpasst und diese bereichert, die „Wassergärten am Sündenborn

Umsichtiges Planungskonzept

Dennoch liegt dem Garten keine planlose Willkür, sondern eine wohlüberlegte planerische Gliederung nach verschiedenen Prinzipien und Vorbildern zugrunde, die thematisch unterschiedliche Gartenräume mit vielschichtigen Elementen aufgeteilt und verbunden hat. Gekrönt wird solch fachmännisches Gestalten mit der Ansiedlung einer vielfältigen standorttypischen Fauna und einer jahreszeitlich abwechselnden Farb- und Blütenfülle.

Besuchsmöglichkeiten

Besuche in dieser sehenswerten Gartenanlage sind am 10. und 11. Juni 2017 im Rahmen des „Tages des offenen Gartens“ in Mecklenburg-Vorpommern, am 2. und 3. September 2014 zur „Hochblüte im Wassergarten am Sündenborn“ und auf Anmeldung auch außerhalb dieser Termine möglich.

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Überlegungen zu richtiger Gartenkleidung

Lieber alte Jeans?

Allzu gerne nutze ich die Mode aus alten Baumwoll-Shirts, abgenutzten Jeans und verwitterten Gummistiefeln. Und da ich Gartenarbeit weder für einen besonderen Anlass halte noch mich getrieben fühle, den Nachbarn beeindrucken zu müssen, will ich mich  einfach ungezwungen und frei bewegen können, was ja in der Regel auch gut geht. In der Tat geht so schnell nichts über das Gefühl, keine Rücksicht auf das Empfinden Anderer, sondern eher auf Komfort, Wärme und Bewegungsfreiheit nehmen zu müssen.

Praxistauglichkeit

Beim Surfen durch die Welt der Gartenmode tauchen jedoch schnell  vor allem Überlegungen zur  Praxistauglichkeit auf.

So zeigt Bauern-Garten ein paar wichtige Aspekte für einen erfolgreichen Garten Einsatz auf. Neben sinnvollen Werkzeugen und Fachkenntnissen ist auch die Bekleidung ein interessanter Faktor. Ob es tatsächlich das ideale Outfit für die Arbeit im Freien gibt, sei dahingestellt. Doch es gibt ein paar Kleidungsstücke, die uns nicht nur die nötige Bewegungsfreiheit verschaffen, sondern auch den nötigen Schutz und nicht nur nebenbei ganz nützliche Unterstützung bei dieser Arbeit liefern.

Schutz und Rafinesse

Hat man erst begonnen, nach solcher Kleidung zu suchen, öffnet sich sofort eine Vielzahl von Angeboten. Richtig strapazierfest und gleichzeitig flexibel sollen die Materialien sein. Speziell für den Garteneinsatz gemacht, sollen sie uns auch vor Kälte und Feuchtigkeit schützen. Darüber hinaus zeigen Anbieter wie  Screwfix gleich eine ganze Palette von Outdoor-Bekleidung mit extra-Features wie zusätzlichen Taschen und Knieschonern an.

Von Kopf bis Fuß kann die Kleidung einen angemessenen Schutz bieten. Das beginnt bei Hüten, und führt über Hosen, Handschuhe und Socken zu den Schuhen. In Situationen wie diesen, in denen wir ständig der Sonne ausgesetzt sind und die Arbeiten besonders unsere Hände, Knie und den Rücken belasten, hat die spezielle Kleidung durchaus eine Bedeutung.

So bieten zusätzliche Seitentaschen an unsere Arbeitshosen praktischen Unterschlupf für Unmengen von Utensilien wie Gartenhandschuhen, Werkzeugen, Samen und so Vieles mehr.

Das gleiche gilt für ausreichenden Schutz der Knie, wie auch  Garten-Magazin  mit einem schönen Beispiel  zeigt. In Bezug auf unsere Schuhe empfiehlt es sich, solche mit Sohlen- und Zehenschutz zu tragen, die gleichzeitig verhindern, dass wir uns etwas in die Füße treten (die falsch abgelegte Harke ist das Musterbeispiel), die Zehen verstauchen oder sogar brechen.

Kurz, egal ob wir zu Hause im eigenen Hinterhof oder helfend beim Nachbarn tätig sind, die richtige Kleidung gerade auch hier bedeutet eine sinnvolle zusätzliche Schutzschicht auf der Haut.


Es gibt eine große Zahl von Auswahlmöglichkeiten in Bezug auf Praxistauglichkeit sowie Preis-Leistungs-Verhältnis. Also in bessere Outdoor-Bekleidung speziell für den Garten zu investieren ist auch auf längere Sicht vielleicht sogar sparsamer, da sie über alle Schutzfunktionen hinaus auch eine wesentlich höhere Lebenserwartung hat, als das alte abgetragene T-Shirt und die alte Jeans – wenn auch nicht denselben Charme!

Termine im Vermehrungsgarten Hannover

Der Vermehrungsgarten – Termine für 2017

(Download PDF)

Vermehrungsgarten Hannover
Foto: www.vermehrungsgarten.de

Nicht alle haben das Gärtnern bei Oma gelernt, selbst in der Gärtnerausbildung werden nicht mehr alle Bereiche vermittelt. Gartenkurs, das ist wie Spanisch lernen oder Tango tanzen, was man bisher nicht gelernt hat, das kann man noch anfangen.

Für alle offen

Alle Termine sind allgemein offen. Die Kurse stehen Klein-, Haus-, BalkongärtnerInnen und Interessierten offen.

Vermehrungsgarten Hannover
Foto: www.vermehrungsgarten.de

Diese Terminankündigungen finden sich bald auch wieder auf der Internetseite www.vermehrungsgarten.de. Eine Anmeldung ist besonders für die Kurse unbedingt und rechtzeitig notwendig. Zu den Terminen „Anpacken am Nachmittag“ sind alle ohne Anmeldung herzlich eingeladen. Alle Arbeit findet weiterhin ehrenamtlich statt.

Vermehrungsgarten Hannover
Foto: www.vermehrungsgarten.de

Wachsende Internetseite

Die Internetseite des Vermehrungsgartens wächst. Hier gibt es Kulturanleitungen und Sortenbeschreibungen, die helfen, Fehler im Anbau und bei der Auswahl der Sorten für den eigenen Garten zu vermeiden. Es geht vor allem um den Erhalt alter, samenfester Sorten, die nicht mehr im Handel zu bekommen sind. 

Gartenadresse: An der Bauerwiese 42. Hannover-Ricklingen

Buchempfehlung – Mit der Kräuterfee durchs Jahr

Wildkräuter, Früchte, Blüten und Pilze für Genuss, Gesundheit und Kosmetik

Mit der Kräuterfee durchs Jahr Stocker VerlagFür jede Jahreszeit bietet die Natur um uns herum einen ganz üppigen Strauß an Schätzen von Kräutern und Früchten, der nr aufgehoben werden muss.

Nur ein paar Schritte oder oft wenige Fahrminuten geben den meisten von uns Gelegenheit, Vogelmiere, Giersch, Gundelrebe oder Gänseblümchen und so viele andere Kräuter und Wegrandfrüchte zu ernten.

Mit der Kräuterfee durchs Jahr Stocker VerlagDass diese oft auch wahre Vitamin- und Gesundheitsbomben sind, macht es zunehmend interessant und attraktiv, sie näher ins Visier zu nehmen.

Kundige Autorin

Wo man sie findet und wie sie ihre jeweilige Verwendung in unserer Küche finden, zeigt uns die Autorin Elisabeth Maria Mayer, ausgebildete Landschaftsökologin und Landschaftsplanerin mit einer schier unglaublichen Vielzahl von Rezepten.

Sie ist gleichzeitig die „Hüterin“ des Traumgarten Tannberg  (www.kraeuter-fee.at/), eines Refugiums für Wildpflanzen, Kräuter und Tiere, in dem Kochworkshops, Gartenführungen und Gartentage stattfinden.

Mit der Kräuterfee durchs Jahr Stocker VerlagMehr als vier Jahreszeiten

In sieben großen Abschnitten vom Vorfrühling bis zum Winter nimmt uns die Autorin mit auf ihre Naturexkursionen und stellt mit deutlich erkennbaren Fotos und ausführlichen Beschreibungen ihre Lieblingskräuter und -früchte vor.

Anschließend beschreibt sie die richtige Verwendung dieser Schätze. Auch die Rezepte sind verständlich und unkompliziert nachvollziehbar beschrieben.

Mit der Kräuterfee durchs Jahr Stocker VerlagFazit

Es macht Spaß mit der Autorin auf Entdeckungsreise in die Umgebung zu gehen und wahre Schätze zu heben, die jedem die Möglichkeit geben, seinen Tisch mit attraktiven Gerichten zu bereichern.

Liebevoll beschrieben und mit Fotos vervollständigt lässt die Lektüre das Wasser im Mund zusammenlaufen. Gerade der Winter gibt uns Zeit, sich auf die ersten Frühlingsvertreter zu freuen.

Info

  • Mit der Kräuterfee durchs Jahr – Wildkräuter, Früchte, Blüten und Pilze für Genuss, Gesundheit und Kosmetik
  • Autorin: Elisabeth Maria Mayer, Leopold Stocker Verlag
  • ISBN 978-3-7020-1610-4, erschienen Sept. 2016
    Hardcover, 22 x 22 cm, 191 Seiten, durchgehend farbig bebildert
  • Preis: € 19,90

Milde Zeiten

Das war vor 3 Jahren, doch auch in diesem Jahr fördern die milden Temperaturen vielerorts noch das Pilzwachstum. Doch werden inzwischen die Pilzbestände unserer Wälder mehr und mehr systematisch geplündert und in ihrem Artenreichtum gefährdet.

Darum bitte mit Augenmaß sammeln oder sich an einem solchen Anblick einfach nur erfreuen und auf die Ernte verzichten. Bäume sind zur Erschließung von Nährstoffen unmittelbar auf Pilze angewiesen.

Calvatia gigantea, Riesenbovist, Gartennetzwerk.comDass ich noch am 1. Dezember ein Prachtexemplar eines Riesenbovisten (Calvatia gigantea) finde, hab ich vorher auch nicht für möglich gehalten. Aber es ist so und zeigt, wie mild der Herbst in diesem Jahr hier im Nordwesten ist.

Dieser Kollege hier ist ein sehr schön, fast komplett ebenmäßig rund gewachsener, 1 Kilogramm schwerer und ca 20 Zentimeter im Durchmesser messender Pilz mit ausgezeichneten Geschmack. Es ist nur eine mittlere Größe, denn Riesenboviste können bis zu 50 Zentimeter Dicke messen.

Solange er innen rein weiß ist, eignet sich der Bovist, der zu den Stäublingen gehört, für jeder Art Pilzgericht. Klassisch schneidet man ihn in dicke Scheiben, paniert und brät ihn wie ein Schnitzel.

Indian Summer in Norddeutschland

In den sozialen Netzwerken begegnen uns viele Fotografen und eben auch viele gute Naturfotografen.

Birgit Meyer Herbstimpressionen

Birgit Meyer Herbstimpressionen

Gerade hier in meiner unmittelbaren Nachbarschaft zeigt jedoch eine Fotografin ihre Bilder, die es immer wieder schafft, mit der Kamera zu malen.

Birgit Meyer Herbstimpressionen Birgit Meyer Herbstimpressionen

Birgit Meyer fängt nicht nur die Naturphänomene der hiesigen Moor- und Heidelandschaften ein, sondern sie präsentiert in besonderer Weise Stimmungen, die manchmal die Grenzen zur Malerei streifen. Besonders diese bunten Herbstimpressionen geben das eindrucksvoll wieder.

Birgit Meyer Herbstimpressionen Birgit Meyer Herbstimpressionen

Es ist eine Kunst, etwas zu sehen, was wir alle sehen, und es dann in dieser wundervollen, überraschenden Form einfangen zu können.

Genießt auch hier http://www.naturnah-fotos.de/

SCHLAFMOHN, ENGELWURZ UND APHRODITES QUITTEN

Die Pflanzen der Heiligen und Gottheiten,

Haben Sie gewusst, dass ein goldener Apfel unsterblich macht? Naja, jedenfalls glaubt das die alte illustre Gesellschaft in Walhall und Asgard bei täglichem Biss in einen dieser Alleskönner. Für Normalsterbliche davon übrig geblieben ist ja bekanntermaßen  der gerne auch von Usern des gleichnamigen IT-Konzerns verballhornte Satz „an apple a day keeps the doctor away“.

Schlafmohn, Engelwurz und Aphrodites Quitten
Baldrianblüte (Foto. Claudia Ritter)

Oder wer weiß schon, dass der Name des Baldrians von Baldur, einem strahlendem Spross Odins stammt. Außerdem ermöglicht das Kraut, die germanischen Wälder auf den Rücken von Hirschen zu erkunden, jedenfalls gelingt dies der Göttin Freya oder Frigg, der Gespielin Odins und immerhin zuständig für die Heilkunst.

Wenigstens wissen ja die Freunde von Asterix, Obelix und ihrer Wohngemeinschaft, dass die Misteln von Miraculix & Co. richtig verarbeitet Wahnsinnskräfte verleihen. Achtung – unbedingt mit einer goldenen Sichel schneiden! Doch auch ohne dieses exklusive Gartengerät der Druiden geerntet, verfügt diese Pflanze über eine ganze Reihe erstaunlicher, heilsamer Wirkungen.

Schlafmohn, Engelwurz und Aphrodites Quitten
Schlafmohn (Foto: Claudia Ritter)

Heilanwendungen und Rezepte

Fünfzig solch interessanter Pflanzen hat die Autorin Claudia Ritter in dem jüngst erschienenen Buch zusammengetragen. Mit höchst informativen Geschichten und Fakten rund um jede einzelne von ihnen bringt sie dem Leser eine ganze Reihe von Aspekten nahe. Vor allem stellt sie den informativ/unterhaltsamen Zusammenhang zwischen Wirkungsweisen der Pflanzen und den ihnen zugeordneten Sagen- und Religionsgestalten her.

Zu jeder Pflanze gehören aussagekräftige Fotos, Darstellungen der Götter und Heiligen, unterhaltsame Geschichten und Berichte voll botanischen Wissens, Benennung der wirksamen Inhaltsstoffe und Wirkungsweisen, so wie schließlich eine Reihe nachvollziehbarer Rezepte.

Schlafmohn, Engelwurz und Aphrodites Quitten
Granatapfel (Foto: Norbert Griebl)

Mit viel Liebe wurde hier ein Wissen zusammengetragen und kurzweilig wiedergegeben, das vom Alant bis zur Weinrebe die Pflanzen der Götter vorstellt, sie in den ihnen gebührenden kulturgeschichtlichen Zusammenhang stellt und ihre viele Jahrhunderte genutzte Bedeutung in der Volksmedizin und besonders ihre Verwendung in der Küche mit einer Vielzahl anwendbarer Rezepte angemessen würdigt. (wenn nötig auch mit deutlichen Warnhinweisen).

Ein umfangreiches Literaturverzeichnis rundet dieses Buch ab.

Schlafmohn, Engelwurz und Aphrodites Quitten
Foto: Mag. Gertrude Tritthart

Fazit

Ich kann dieses Werk von Claudia Ritter uneingeschränkt auch als wertvolles Nachschlagewerk empfehlen. Hier werden keine reißerischen Heilsversprechen dargestellt, wie sie einem so oft in entsprechend angehauchten Veröffentlichungen begegnen. Hier werden dem Leser bekannte und weniger bekannte Pflanzen sachlich und dennoch unterhaltsam umfassend vorgestellt. Dabei liegt der Hauptaspekt natürlich in den seit jeher und oftmals bis heute praktizierten Anwendungsmöglichkeiten.

Ganz sicher hilft dieses Buch der Bewahrung uralten Wissens über die Wirkungsweisen und Anwendungen der Pflanzen, von dem schon so viel unwiederbringlich verloren gegangen ist.

Info

  • SCHLAFMOHN, ENGELWURZ UND APHRODITES QUITTEN – Die Pflanzen der Heiligen und Gottheiten, Heilanwendungen und Rezepte
  • Claudia Ritter, Verlag Leopold Stocker, ISBN 978-3-7020-1618-0
  • 160 Seiten, Hardcover, durchgehend farbig bebildert
    Preis 19,90 Euro

Naturgartentage 2017 in Heidelberg

Mehr Natur bitte – Naturnahes Gärtnern und viel mehr

Seit 25 Jahren bietet der Naturgarten e.V. einmal jährlich eine einzigartige Veranstaltung an. Im Januar 2017 werden erneut eine breite Auswahl von vielfältigen Themen rund ums private und öffentliche Grün an vier Tagen in insgesamt 17 Vorträgen und Workshops angeboten. Als regelmäßiger Treffpunkt von Hobbygärtnern und Landschaftsarchitekten, GaLaBauern, Pädagogen und engagierten Laien richtet sich die Tagung sowohl an Vereinsmitglieder als auch an interessierte Gäste.

Die öffentlichen Tage sind unterschiedlichsten Themen gewidmet, von der Frage, wie Außenflächen von Kindergärten aussehen müssen, damit sie für U3 Kinder geeignet sind, bis zur Anlage von Privatgärten:

  • Natur-Erlebnisräume für Kleinkinder: Bauen, Spielelemente, Bepflanzung
  • Nutzgärten: Kulinarische Wildpflanzen, Früchte und alte Gemüsesorten
  • Lebensraum sonniger Gehölzraum: Pflanzen, Tiere, Anlage
  • Heimische und Nichtheimische Wildpflanzen: Futterquellen für Insekten & mehr
  • Naturgärten gestalten: Holz, Wasser, Steine – Sichtachsen anlegen, Materialien, usw.

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Foto: www.naturgartentage.de

Naturgartentage 2017, 19.-22. Januar 2017, Heidelberg

Veranstaltungsflyer Download hier>>>

Alle Vorträge, Workshops und Online-Anmeldung unter www.naturgartentage.de

Imker Praxis – Buchbesprechung

Grundwissen für die Bienenwirtschaft

Wer sich schon immer mal wieder mit dem Gedanken beschäftigt hat, Bienen zu züchten, wird sich sicher auf dem Büchermarkt umgesehen haben. Es gibt viel Literatur zu dem Thema. Nun kommt ein neues Werk hinzu und stiftet weitere Verwirrung, so mag man meinen.

Imkerpraxis Leopold Stocker
Foto: Hans-Peter Muellner

Doch der Imkermeister und Lehrer an einer österreichischen Imkerschule Alois Spanblöchl bietet mit seinem „Grundwissen für die Bienenwirtschaft“ auf nur knapp 170 Seiten eine umfassende Einführung in dieses Thema.

Der Autor möchte möglichst sachlich und sehr gut illustriert die Freude am Umgang mit diesen Nutzinsekten fördern. Den Imkerbünden fehlt es Nachwuchs, und logischerweise gehen damit auch die Zahl der Bienenvölker und Bienen zurück.

Imkerpraxis Leopold Stocker
Foto: NÖ Imkerschule Warth

Das hier zusammengefasste und in leicht verständlicher Form wiedergegebene Basiswissen soll ordnen und nicht abschrecken. Da in letzter Zeit gerade die Stadtimkerei immer mehr Interesse findet, ist ein solides Know How neben dem z.B. von Stadtbienen e.V. entwickelten Equipment eine sinnvolle Grundlage.

Imkerpraxis Leopold Stocker
Foto: NÖ Imkerschule Warth

In dem vorliegenden Buch wird viel wertvolle Erfahrung zusammengefasst und anschaulich präsentiert. Zwar handelt es sich um ein österreichisches Werk, aber die Unterschiede liegen im Grunde nur in ein paar gesetzlichen Vorgaben.

Insgesamt handelt es sich hier um eine sinnvolle, leicht verständliche Hilfe für angehende und ein kleines Nachschlagewerk auch für den schon etwas erfahreneren Imker, aber auf jeden Fall eine gute Orientierungshilfe für jeden, der sich mit dem Gedanken trägt.

Imkerpraxis Leopold Stocker

Info

  • IMKER-PRAXIS
  • Grundwissen für die Bienenwirtschaft
  • Autor Alois Spanblöchl, Verlag Leopold Stocker, ISBN 978-3-7020-1628-9
  • 4. überarbeitete Auflage, 176 Seiten, zahlr. farbige Abbildungen, Tabellen und Skizzen, 16,5 x 22 cm brosch.
  • € 19,90

Garten und Kunst