Die kann man essen ?

war die erstaunte Frage meiner Kinder, als ich Ihnen diese Früchte  zeigte. Und in der Tat, die Früchte der Blütenhartriegel Cornus kousa und Cornus florida sind essbar. Das Fruchtfleisch ist weich und geniesbar, wie ich selbst feststellen konnte. Die  Aussage eines Gärtners, dass sie wie Himbeeren schmecken geht mir persönlich allerdings etwas zu weit. Eher […]