Pflanzen und der Garten – Das geht Hand in Hand. Sie sorgen für eine angenehme Atmosphäre, verleihen dem Garten eine persönliche Note, spenden teilweise Schatten und bieten Bienen sowie anderen Insekten eine Lebensgrundlage. Die Veränderungen im Klima, führen aber dazu, dass wir die Bepflanzung unserer Gärten zunehmend überdenken und anpassen sollten.
Vogelbeeren sind nicht giftig, roh aber bitter und unbekömmlich. Steckbrief der Eberesche, Parasorbinsäure, Ernte und Küche mit Quellen von BfR und GIZ.